Samen aan tafel: het Burgemeestersontbijt

Tijdens de Week van Ons Eten (4 t/m 11 oktober 2025) vonden in heel Nederland Burgemeestersontbijtjes plaats. Maar liefst 283 gemeenten deden mee aan dit verbindende initiatief, waarbij burgemeesters samen met basisschoolleerlingen genoten van een gezond en feestelijk ontbijt. Ook lokale bakkers, boeren en telers schoven aan, wat zorgde voor inspirerende gesprekken over voeding, herkomst en gezondheid.

Zelfgemaakt ontbijtje

Op 9 oktober tijdens een zonnige ochtend verzamelden ruim 50 leerlingen van groep zes van basisschool Vinkenbos uit Sprundel zich in het gemeentehuis van Rucphen voor een bijzonder moment: het Burgemeestersontbijt.

Burgemeester Marjolein van der Meer Mohr en wethouder Laura Matthijssen-de Jong verwelkomden de leerlingen hartelijk. Ook Corina van Koulil van Boerderij de Bontekoe uit Sprundel was aanwezig als klasseboer. Zij bracht het verhaal achter het eten tot leven door zelfgemaakte worstenbroodjes, pizza en appeltaart mee te nemen. Door samen alle ingrediënten door te lopen van deze heerlijke versnaperingen gaf zij de leerlingen een inkijkje in de wereld van de lokale landbouw.

“Het is leuk om even in een hele andere setting te zijn,” vertelde Corina. “Je merkt dat kinderen positief reageren op het verhaal achter hun eten. Sommigen komen zelf uit de agrarische sector en bijna elk kind bleek al eens op een koeienboerderij te zijn geweest!”

Inspireren, verbinden en bewust worden

Tijdens het ontbijt ontstonden mooie gesprekken over waar ons eten vandaan komt, wat gezonde keuzes zijn en hoe belangrijk lokale landbouw is. Corina hoopt dat haar bijdrage helpt om kinderen bewust te maken van het belang van lokale boeren: “Hopelijk groeit het besef dat lokale landbouw belangrijk is voor ons eigen voedsel.”

Het Burgemeestersontbijt in Rucphen was meer dan een gezamenlijke maaltijd. Het was een inspirerend moment van verbinding, bewustwording en natuurlijk lekker eten. Als afsluiting ontvingen de kinderen het cadeau Blik op je eten, een vrolijk en leerzaam blik waarmee ze op school verder kunnen ontdekken waar hun eten vandaan komt. Een mooie herinnering aan een ochtend vol inspiratie én een uitnodiging om met een frisse blik naar voedsel te kijken!