Van zaadje tot wortel: alle Moerdijkse kinderen leren over voedsel
Een wereldrecordpoging, vuile handen en een wortelcake. Klimaatburgemeester Petra Wevers (groencoach KrachtigBuiten) vertelt hoe ze samen met bijna alle kinderen in gemeente Moerdijk aan de slag ging voor de wortelles van Week van de Schooltuin.
Het idee dat wortel schoot
Tijdens de ondersteunersbijeenkomst van de Alliantie Schooltuinen ontstond bij Petra het idee om álle kinderen van Moerdijk uit te dagen mee te doen aan de wereldrecordpoging wortelles. Door zelf te zaaien, verzorgen en oogsten ontdekken kinderen dat groenten niet uit de supermarkt komen, maar met veel zorg geteeld worden door onze boeren. Het project sluit aan bij thema’s als natuurbeleving, duurzaamheid en gezonde voeding. Thema’s waar bij Petra, als klimaatburgemeester, haar focus ligt en hoopt jong en oud in Moerdijk te inspireren.
Op zoek naar geschikt wortelzaad
Petra benaderde het Biowinkeltje Wijtvliet in Zevenbergen voor geschikt wortelzaad. De kinderen gingen in mei al zaaien, dus werd het snelgroeiend wortelzaad Mokum geadviseerd. “Wortels hebben aardig wat tijd nodig voordat ze geoogst kunnen worden en met dit snelgroeiende wortelzaad Mokum, zou dit moeten lukken”, vertelde Emmelie van Bejo Benelux. “Dit bospeenras Mokum smaakt ook lekker zoet en is heel geschikt om ’n Bietje Gezond te snacken”.
Een feestelijke start
De aftrap van de Week van de Schooltuin vond plaats bij basisschool De Aventurijn in Standdaarbuiten. Petra en collega-klimaatburgemeester Dimph Rubben (verkleed in wortelpak) hielpen groep 4 van juf Peggy bij het opstarten van hun schooltuin. Dankzij de subsidie Lekker naar Buiten konden moestuinbakken worden gemaakt. Met hulp van groep 8, de conciërge, een klusopa, hovenier en de gemeente werd de schooltuin gerealiseerd. En samen met moestuincoach Susanne Vermeeren werden schooltuinlessen verzorgd. Als afsluiting van dit traject konden ze wortels zaaien in de Week van de Schooltuin. Wethouder van onderwijs, Pauline Joosten, kwam ook meehelpen zaaien.
Ook thuis aan de slag
Met de zaden geregeld en de aftrap bij de Aventurijn gepland, vroeg Petra zich af hoe ze ook de andere Moerdijkse kinderen kon bereiken. Kinderboerderij De Dierenploeg, een uitgiftepunt voor gratis groentezadenpakketten van Rijk Zwaan, bood uitkomst. Tijdens de voorjaarsactiviteiten op de boerderij deelden vrijwilligers ook de zaden uit aan alle andere scholen. En tijdens Werelddierendag konden bezoekers deelnemen aan verschillende wortelactiviteiten. Ook kregen ze een ansichtkaart over de wereldrecordpoging wortelles met allerlei moestuintips en een zakje wortelzaad, zodat ze ook thuis aan de slag konden gaan met moestuinieren.
Recordpoging en moestuinles
Op 22 mei was het zover: duizenden kinderen in heel Nederland deden mee aan de wereldrecordpoging worteltuinles. Ook De Aventurijn zaaide mee. “Ik heb zaadjes geplant. We hebben een stokje en een touwtje aan elkaar gedaan, en onder het touwtje hebben we de zaadjes geplant”, vertelt Steff (7) enthousiast. Klasgenootje Lieve vult aan: “We gaan proberen zo veel mogelijk wortels zaaien, met heel veel kinderen uit Nederland en uit Brabant”.
Maar het ging niet alleen om het record. “We willen ze graag laten ontdekken waar onze groente vandaag komt”, zegt juf Peggy. Geduld is daarbij belangrijk: “we hebben gezegd dat het drie tot vier maanden kan duren”, legt Petra Wevers uit. “De kinderen moeten goed blijven opletten. Wanneer komt het groen boven de grond? En wat is dan wel of geen onkruid? Als er een kopje boven komt, dan kan de juf checken of de wortel groot genoeg is om te oogsten.”
Vuile handen en blije gezichten
Na een warme zomer, waarin water geven soms lastig was, mochten de kinderen eindelijk oogsten. Sommige wortels waren klein, maar dat mocht de pret niet drukken. Foto’s van trotse kinderen met hun oogst stroomden binnen. Petra daagde scholen uit om hun oogst te delen, want in oktober wachtte een beloning: een gratis excursie naar bioboer Ronald Hoogendijk van het BIOTrio in Zevenbergen.
Op 31 oktober trokken leerlingen van De Toren en De Aventurijn wortels uit de grond op Ronalds akker. “Hartstikke leuk dat er zoveel enthousiaste kinderen zijn die vandaag naar de wortels komen kijken en zelf wat kunnen oogsten”, vertelt Ronald. Wethouder Joosten was opnieuw van de partij en benadrukte het belang van dit soort initiatieven: “Kinderen moeten leren dat voedsel niet zomaar in de supermarkt terechtkomt. Ze zien hier hoe iets groeit, van een piepklein zaadje tot een flinke wortel. Dat is prachtig om te zien.”
Meer dan een wortel
De oogstdag was een feest en de kinderen mochten hun zakje met wortels mee naar huis nemen. Ze konden deze amper zelf naar de auto dragen. Ook trakteerde Petra op wortelcake. “Ik heb zelf straks een lekkernij: wortelcake. Zo laat ik zien dat je met wortels meer kunt doen dan alleen rauw eten. Ik hoop dat ze er thuis ook nog mee gaan koken. Ik hoop dat het zaadje een beetje is geplant – letterlijk en figuurlijk.”
Ook deze activiteit is verfilmd door Zuid-West TV >>
Het project leert kinderen niet alleen moestuinieren, maar ook geduld, zorg en respect voor voedsel. Ze ervaren hoe lang het duurt voordat een wortel op hun bord ligt en hoeveel aandacht dat vraagt. En misschien nog belangrijker: ze ontdekken hoe leuk het is om met je handen in de aarde te zitten. In een tijd waarin kinderen steeds verder van de natuur afstaan, brengt het wortelproject hen weer in contact met de oorsprong van ons eten. Het stimuleert gezonde voeding, duurzaamheid en natuurbeleving.
